C’est l’un des premiers hôtels de luxe des îles à se démarquer des autres, et qui compte à l’époque plus de personnel que de clients. C’est ce que me raconte un ancien employé, Paco Morente, un charmant retraité qui ne peut contenir son émotion chaque fois qu’il pénètre dans le hall. Notre cher Paco est engagé au Nixe en tant que second responsable technique en 1960. C’est à l’époque un jeune homme fringuant de 23 ans originaire de Malaga, venu à Majorque avec l’envie de conquérir le monde. Il se souvient d’hôtes de prestige tels que Grace de Monaco, Rita Hayworth, l’épouse du Général Franco, de grands chefs d’entreprises internationales, d’actrices comme Sara Montiel et Concha Velasco, entre autres. Il raconte avec beaucoup d’enthousiasme comment il fait la connaissance de sa femme au Nixe, une belle serveuse devenue la mère de ses deux enfants. Les premières années sont remplies de bonheur, de dur labeur, de passion et de ferveur. Pour lui le Nixe était et est toujours sa deuxième maison et famille. C’est pourquoi, il me décrit avec nostalgie comment il s’accroche à son poste de travail pendant les années où l’hôtel ferme ses portes. Les portes du Nixe cessent de s’ouvrir aux alentours de 1987, néanmoins Paco et certains de ses collègues continuent à travailler et à prendre soin de cet établissement emblématique. Il se souvient de certaines nuits où il surveillait les installations et où quelques opportunistes tentaient de pénétrer dans l’hôtel pour y voler du matériel ou des objets de valeur. Il donnait l’alarme à l’aide d’un sifflet qu’il portait autour du cou pour que toute l’équipe vienne défendre le « navire ». « Quelles aventures ! » me dit-il en riant.
